Service en support
Bij Black Coffee and Supplies bieden we meer dan alleen koffie en koffiemachines. Wij zorgen voor betrouwbare service en ondersteuning, zodat je altijd kunt rekenen op een goede werking van je apparatuur. Of het nu gaat om technische vragen of onderhoud, wij staan klaar om je te helpen. Daarnaast voeren we regelmatig kwaliteitscontroles uit, zodat je met zekerheid kunt blijven genieten van een probleemloze koffiebereiding.
Service en Support
De marktprijs voor koffie fluctueert enorm. In een verloop van enkele maanden kan deze schipperen tussen een redelijk inkomen tot onder de productieprijs. Dit is één van de grootste gevaren voor het voortbestaan van de koffiesector omdat veel boeren hierdoor niet durven te investeren in betere kwaliteit en hun manier van leven niet kunnen volhouden.
Bij onze branderij leggen we de prijs van de "groene koffie" zo lange mogelijk vast, in samenwerking met de Braziliaanse leverancier, Capricornio en de leverancier uit Nicaragua, Expocamo. Hierdoor bieden we onze boerenpartners een stabiel inkomen en een kwaliteits-premium.
DIRECTE SAMENWERKING VS CERTIFICATEN & LABELS
De certificatie van koffie ligt de afgelopen tijd enorm onder vuur. Uit onderzoek blijkt dat het gros van deze certificaten de afgelopen tijd nauwelijks invloed hebben gehad op het leven van boeren. Omdat wij niet van derden afhankelijk willen zijn om onze impact "af te kopen", kiezen wij ervoor om direct de boeren te belonen voor hun werk en nauwe banden met al onze koffieboeren te ontwikkelen.
Geen certificaat of label kan op tegen een directe en op vertrouwen gebaseerde relatie tussen gelijkwaardige partners! Samen kunnen we zo duurzaamheidsprogramma's ontwikkelen, kiezen waar we in investeren en elk jaar de kwaliteit samen analyseren en waar mogelijk verbeteren. Dit kunnen wij bewijzen door voor verschillende koffies een "koffie paspoort" aan te leveren.
CIRCULARITEIT IN DE KOFFIELANDEN
Duurzaamheid vinden wij niet zo'n mooi woord. Voor veel bedrijven betekent dit een "noodzakelijke kost" van zakendoen, maar het zou eigenlijk een integraal deel van de waardeketen moeten zijn. Wij analyseren onze eigen afvalstromen en waardestromen hier in de branderij, maar ook in de koffievelden.
Onze partner Capricornio investeert bijvoorbeeld in waterefficiëntie (ze gebruiken i.p.v. het gebruikelijke 4 liter water per kg koffie maar 0,4 liter door hun innovatieve verwerkingssystemen), het opleiden van jongeren met een criminele achtergrond tot koffieprofessionals en slim behoud en herstel van de lokale natuur.
